苦瓜提取物有著較好的降血糖功效，具有相應(yīng)的藥用價值。以苦瓜作為原料，經(jīng)過清洗、粉碎、浸提等處理后可以獲取到含有效成分的苦瓜提取液。

在該提取液中會含有部分的雜質(zhì)成分，這些雜質(zhì)有的是粉碎殘留的苦瓜殘渣，也有的是細菌、微生物等小分子雜質(zhì)物質(zhì)，這些雜質(zhì)的存在使得苦瓜提取液渾濁，提取物的純度較低。因而過濾是提取中必要的一個處理流程。

膜分離技術(shù)則是可以作用在該處理流程中的一類方式，利用膜的透過性，將苦瓜提取液中的雜質(zhì)截留在膜表面，有效實現(xiàn)對苦瓜提取液的過濾澄清，膜過濾除雜的徹底，可以避免苦瓜提取液在后續(xù)的處理中出現(xiàn)渾濁的情況，處理流程得到了一定的優(yōu)化。

當然在浸提的過程中苦瓜提取液中會含有一些多余的溶劑成分，這些成分的存在會降低苦瓜提取物的濃度，同時其存在使得苦瓜提取液的處理量增大，苦瓜提取物的提取效率得不到提升。因此在過濾后也需要進行相應(yīng)的濃縮處理，當然膜分離技術(shù)也能夠應(yīng)用于此。

使用膜分離技術(shù)，采用膜濃縮設(shè)備來將苦瓜提取液中的多余溶劑成分剔除，獲取到濃度相對較高的苦瓜提取液，其有效成分可以得到更好的保留，品質(zhì)會有所提升。而剔除出的溶劑可以進行收集二次回收利用，節(jié)約資源，也減少廢水的產(chǎn)生，減少了相應(yīng)廢水處理的步驟，節(jié)省人力的同時也更為環(huán)保。